Jelenova sol 20 g e
Vsebina zavitka zadostuje za približno 2 kg moke
Jelenova sol služi za rahljanje težkega testa, ki bi se naj dvignilo ne pa razširilo. Zelo primerna je za krhko testo, medenjake, medene kolače, makrone, trde in mehke kekse ter biskvit.
Uporaba: Preden jelenovo sol dodate testu jo raztopite v vodi (1 čajna žličke jelenove soli na 1 jedilno žlico vode).
Sestavine: Vzhajalno sredstvo: amonijev hidrogen karbonat.
Uporabno najmanj do: datuma na robu zavitka.
Pogoji shranjevanja: hranite na suhem in hladnem.
Proizvajalec: Biovita GmbH, D–31789 Hameln