AMARANTH
-
2,69€
- Cena vključuje DDV
- Razpoložljivost: Zadnji kosi
- Blagovna znamka: Dennree
- Šifra: 500883
Oznake: Bio amaranth, žito
Bio Amaranth, e 500 g
Amarant okusno žito je od nekdaj temeljno živilo Aztekov.V primerjavi z drugimi žiti ima amaranth čudoviti okus, rahlo sladek in podoben okusu lešnikov. Ne vsebuje glutena, zato zavzema pomembno mesto tudi v brezgluteinski dieti bolnikov s celiakijo. Kuhana amaranthova zrna oplemenitijo okus solat, kaš, juh in enolončnic - v mešanicah s stročnicami. Kuhamo jih podobno kot riž. Na skodelico aramantha prilijemo 1,5 skodelice vode. Kuhamo dokler voda ne povre. Iz aramantha pripravljamo kruh, posebne kruhke, testenine, pecivo, palačinke… Žal ne moremo speči kruha samo iz aramanthove moke, pri pripravi dietnih kruhov ji dodamo koruzno moko. Običajno se dodaja pri peki kruha moki od 25 do 30 % moke iz amaranta. Že kot dodatek pa obogati vsak kruh. Brezglutensko pecivo se najbolje speče, če aramanthovi moki dodamo še katero drugo vrsto moke.
Sestavine: amaranth iz kontrolirane ekološke pridelave.
Uporabno najmanj do: datuma na natisku zavitka.
Priprava: amaranth operite in kuhajte 30 minut v trikratni količini vode in nato pustite 10 minut da nabrekne.
Pogoji shranjevanja: hraniti na suhem in zaščitite pred vročino.
Alergeni: lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov, soje in sezama.
Proizvajalec: Dennree GmbH, D-95183 Töpen
Kontrolira: DE – ÖKO - 003, kmetijstvo izven EU, Indija
Povprečna hranilna vrednost za 100 g:
Energijska vrednost |
1675 kJ / 397 kcal |
Maščobe od tega nasičene maščobe |
6,5 g 1,7 g |
Ogljikovi hidrati od tega sladkorji |
66,0 g 1,7 g |
Beljakovine |
14,0 g |
Sol |
0,05 g |