BRINOVE JAGODE


  • 1,99€

  • Cena vključuje DDV
  • Razpoložljivost: dobava 5-7 dni
  • Blagovna znamka: Lebensbaum
  • Šifra: 580511



Bio brinove jagode,   e 30g

Sestavine: cele posušene brinove jagode  iz kontrolirane  ekološke pridelave.

Uporabno do konca: datuma na hrbtni etiketi zavitka.

Alergeni: lahko vsebuje sledi gorčice in zelene.

Pogoji shranjevanja: hranite na suhem.

Proizvajalec: U. Walter GmbH, D-49356 Diepholz.

Kontrolira: DE-ÖKO -001, kmetijstvo Bosne in Hercegovine

Navadni brin (Juniperus communis) je grm ali drevo, ki raste na zapuščenih in neobdelanih tleh, pašnikih ali gozdnih jasah. Zdravilno delujejo brinove jagode, ki dozorijo v dveh do treh letih. Vsebujejo eterično olje Aetheroleum Juniperi,  glikozide, smolo, čreslovine in organske kisline. 

Brinove jagode imajo pikanten okus in se uporabljajo v različnih kuhinjah po vsem svetu, med drugim v evropskih in indijskih receptih, pa tudi v divjačinskih jedeh. Značilen okus po boru, ki je včasih tudi rahlo grenko-citrusast, lahko le ljubite ali sovražite.

Za najmočnejši okus cele jagode strite in jih dodajte omaki ali marinadi. Lahko jih poskusite tudi popražiti, vendar ne pretiravajte, saj bodo postale grenke in neužitne. Mnogi pravijo, da se brinove jagode zelo dobro podajo k mesu. Z njimi lahko začinite zloženke, marinade in nadeve, pa tudi zajca, divjačino, govedino in raco. Brin se pogosto uporablja z jagnjetino (ali ovčetino), zelo dobro pa začini tudi divjačinsko meso (jelen, srna, divja svinja …). Brinove jagode se dodajajo tudi v bograč, dušeno rdeče zelje, v kislo zelje … Iz njih se lahko pripravi tudi čaj. Ta naj bi v kombinaciji z rmanom in koprivo naj bi spodbujal presnovo. Brinove jagode se lahko uporabi tudi v sladicah, recimo sadnem kruhu.

Da iz brinovih jagod izvabite rahel okus po citrusih, jedi dodajte sadje, denimo jabolka ali slive. Zdrobljene brinove jagode lahko natrete v meso pred peko. Za bolj kiselkast okus dodajte malo ingverja ali česna. Jagode lahko pred tem tudi podušite.

BREZPLAČNA DOSTAVA

Brezplačna dostava za naročila nad 48 €.

JAMSTVO NA ZADOVOLJSTVO

100% vračilo kupnine.

DOSTAVA v 48 urah

Naročene izdelke prejmete v dveh delovnih dneh.