Kostanjeva moka

Kostanjeva moka

5.48 z DDV

Kostanjeva moka iz sorte maroni iz kontrolirane  ekološke pridelave.

Pakiranje: 350 g ; brez glutena DE-018-014

  • Opis

Opis

Kostanjeva moka je že pripravljen naravni bazični proizvod. Dodajate jo lahko k mešanici ostalih mok za peko  peciva ali kruha, lahko jo uporabite tudi za zgoščevanje sladkih omak, pri peki palačink in za pripravo hranljivih napitkov.

Njen sladek okus poudari vaše najboljše sladke jedi, odlično se ujame z mandljevo moko, čokolado, medom in lešniki.  Je brez glutena in primerna za vse ki imajo  težave z uživanjem glutena. Ker kostanji ne vsebujejo toliko maščobe kot drugi oreščki, so toliko bolj bogati z ogljikovimi hidrati in se tako lahko primerja z ostalimi mokami.

Kostanjeva moka je siromašna z maščobami in kalorijami in je bolj zdrava alternativa mandljevi in navadni beli moki. Navadno vsebuje tudi manj ogljikovih hidratov kot bela moka, je pa zato veliko bolj hranljiva. Vseeno pa spada med živila z visokim glikemičnim indeksom, kar pomeni da jo uporabljamo zmerno.

Sestavine: kostanjeva moka iz sorte Maroni iz kontrolirane ekološke pridelave. Brez glutena DE-018-014

Namig: preprosto zamenjajte do 20% moke, ki jo uporabljate s kostanjevo moko.

Pogoji shranjevanja: hraniti na suhem in hladnem.

Proizvajalec: Bauck GmbH &Co.KG, D – 29571 Rosche

Kontrola: DE – ÖKO – 007, kmetijstvo EU

 

Povprečna hranilna vrednost za 100 g:

Energijska vrednost 1576 kJ / 373 kcal
Maščobe

od tega nasičene  maščobe

3,8 g

0,7 g

Ogljikovi hidrati

od tega sladkorji

74,3 g

29,5 g

Prehranske vlaknine 9,0 g
Beljakovine 6,0 g
Sol <0,03 g