SLADILO ERYTHRIT

Bio sladilo erythritol - kristal e 700 g

Eritritol je naravno sladilo v obliki drobnih kristalov, ki je pridobljeno s postopkom fermentacije. V naravi je prisoten v različnih vrstah sadja, kot so hruške, grozdje, melone in lubenice, ter v fermentiranih izdelkih, kot so sojina omaka, vino in sake. Eritritol lahko uporabite za sladkanje hladnih in toplih napitkov, pripravo presnih sladic, dodate ga lahko smoothijem ali posujete po svežem sadju. Zaradi obstojnosti na visoke temperature je primeren tudi za kuhanje in peko. V kvašenem testu lahko podaljša čas in moč vzhajanja, zato priporočamo dodajanje navadnega sladkorja ali medu.
Je brez kalorične vrednosti in z glikemičnim indeksom 0 – ne vpliva na nihanje krvnega sladkorja. V telesu se absorbira postopoma in v zelo majhnih količinah (10%), tako, da se večji del izloči z urinom. Prekomerno uživanje ima lahko odvajalni učinek. Eritritol zagotavlja okoli 70–80% sladkosti v primerjavi z običajnim sladkorjem. 

Sestavine: 100% erythritol ki ga pridobivajo s procesom naravne fermentacije iz kontrolirane ekološke pridelave.

Uporabno najmanj do: datuma na dnu pakiranja.

Pogoji shranjevanja: hranite zaprto na suhem.

Proizvajalec: G. Wagner GmbH, A-7572 D Kaltenbrunn.

Kontrolira:  AT – BIO – 301, kmetijstvo izven EU

Povprečna hranilna vrednost za 100g: