BELI ČAJ

Beli čaj,   35 g – 20 vrečic

Sestavine: beli čaj (100%) iz kontrolrane ekološke pridelave.

Uporabno najmanj do: datuma na natisku na dnu zavitka.

Pogoji shranjevanja: hranite na suhem in hladnem.

Priprava: uporabite sveže zavreto vodo ki jo pustite stati  nekaj minut, nato prelijte vrečico s tako pripravljeno vodo in pustite  4 - 5 min.

Proizvajalec: Higher Living, Storrington, Anglija.

Kontrolira: GB – ORG - 05, kmetijstvo EU/ ne EU

Posebnost belega čaja se skriva v njegovi neobdelanosti, saj bele puhaste vršičke in lističe nabirajo izključno ročno, sušijo pa jih naravno na soncu, kjer pride do naravne fermentacije. Skozi celoten proces, lističi in vršički ne pridejo v stik s človeško kožo do končne uporabe, beli čaj pa vsebuje več hranilnih učinkovin kot zeleni ali črni. Okus belega čaja je lažji od okusa ostalih pravih čajev, vsebuje pa tudi manj kofeina. Vsebuje več protivirusnih in protibakterijskih učinkovin ter antioksidantov. 

Za pripravo belega čaja, prevreto vodo ohladite na 75 do 80 stopinj Celzija, žličko čaja pa pustite v njej stati dve minuti. Bodite pozorni na čas, saj če pustite čaj v vodi več časa, bo ta postal grenkega okusa. Prevretki se lahko uporabijo večkrat, vendar jih je treba vsakič namakati dlje časa. Čaj se pije brez sladkorja, medu ali mleka, priporočljiva količina pa je 2 do 4 skodelice na dan.